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Biodiversita'







Passeggiando nei dintorni di casa, ho scoperto tantissimi frutteti abbandonati 
In questa foto ci sono alcune delle varieta' di mele e pere che ho raccolto.
Volevo soltanto far notare quanti tipi di frutta diversi ci sono .
Oltre a mele e pere ci sono anche piante di pesche, prugne, more, forse dei mirtilli
! Ma non conoscendo con sicurezza la pianta selvatica non ne ho raccolto i frutti





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zucca violina uso e coltivazione

                                                     Zucca Violina                                    o                              butternut La coltivo perchè è diversa dalle comuni zucche che si trovano in commercio. Dopo la cottura non rimane acquosa, ha una consistenza soda e compatta che assomiglia molto alle patate. La sua polpa è arancione, dolciastra, dal sapore che ricorda la noce. La trovo eccellente fritta, straordinaria sul barbecue condita con olio, limone e rosmarino, ottima per i ripieni di ravioli cannelloni e pasta al forno, va bene anche per i dolci. Pezzatura superiore ai 2 kg  SEMINA: Al coperto in febbraio/marzo mettendo 2/3 semi  ...